献立をたてるときに冷凍予定だった豚肉を冷凍し忘れていたので、予定変更。

ポークチャップにしました。





【ポークチャップ】

1. 豚肉を適当な大きさに切り、塩コショウをして炒める。


2. 玉ねぎを食べやすい大きさに切り、１に加える。


3. ケチャップ・ソース・醤油少々で味付けをする。


4. 付け合わせのマカロニをゆでる。


5. マヨネーズと胡麻ドレッシングで和える

【なすの揚げ煮】これはかなりおいしいので、お勧めです！

1. なすを適当な大きさに切り、油で揚げる


2. 揚げている間に、別の鍋に醤油大2、みりん大2、酢大2、砂糖大1.5を煮立て、ニンニク１かけ、しょうが適量、ねぎのみじん切りたくさん（5本分くらい）も加える。


3. なすが揚がったら、2に入れて2～3分煮る