マーボー豆腐：

１．ひき肉をぽろぽろになるまで炒め、砂糖、味噌を加えて炒める。

２．中華スープカップ１強と酒、醤油で味付けし、豆腐を加える。

３．さっといためてできあがり。





人参とレーズンのサラダ：

１．人参（1本）を千切りにし、レンジで2分チン。

２．１の水気を切り、荒熱がとれたらマヨネーズと今回はチーズベースのドレッシングのようなものがあったので加えてまぜる。

（胡麻ドレッシング、マスタードなどもＯＫ）

３．レーズンも加え、塩、こしょうで味をととのえる。





玉ねぎのスープ：

１．鍋にオリーブオイルをあたため、ニンニクをいためる。

２．ベーコンをいため、玉ねぎの千切りを加え、しんなりするまで炒める。

３．水とコンソメを加え、5~10分煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。