あじが安かったのでついつい買ってしまいました。

店で3枚におろしてもらってきました。





【あじのナゲット】

1. 玉ねぎ1/2個をみじん切りにする。しょうが適量もみじん切りに。


2. 容器にあじを入れ、バーミックスでミンチにする。1も加えてさらにまぜる（フードプロセッサーでもＯＫ）


3. 酒小1、小麦粉大2、塩1/4、こしょう少々を加え、さらにまぜる。


4. 油を熱し、3をスプーン2つをつかって丸めながら揚げていく


5. ケチャップソースかオーロラソース（ケチャップ＋マヨネーズ）でいただく

大学芋を写真にいれるのを忘れてしまった…



お味噌汁の具にした大根と油揚げは、先週買ってきて使った残りをそれぞれ半月切り、細切りにして冷凍してあったものを使いました。

冷凍しても味はほとんど変わりません。

ちょっと残ったときは、切って冷凍しておくのがおすすめ