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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2012年02月15日

厚揚げの肉巻きの献立



今日は久しぶりにバランスのとれた献立が作れた気がします。

厚揚げの肉巻き
きゅうりと大根と刻み昆布の浅漬け
ほうれん草とえのきのお澄まし
切干大根の煮物
りんご

全12品目。

厚揚げの肉巻きはやりくり鉄人女子部に投稿してみます。









  
タグ :豚肉厚揚げ

Posted by スポンジボブ at 20:15Comments(0)献立

2012年02月02日

豆苗の中華風



2,3週間前に初めて買った豆苗。
大きくなってきたので、切り取って食べることに。

【作り方】
1.豆苗をさっと洗い、食べやすい長さ(5cmくらい)に切る。ニンニク1かけを薄切りにする。
2.フライパンを熱し、ごま油を引き、ニンニクを炒める。
3.ニンニクが色づいてきたら豆苗を加え、塩小1を加え炒める。
4.中華スープ100cc程度を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

なかなかおいしい。

袋に、「根元で切った後、水を毎日とりかえるとまた育つ」というようなことが書いてあったので早速チャレンジ。



こんなに大きくなりました。



またこのまま育てようと思います。








  

Posted by スポンジボブ at 00:04Comments(0)今日の料理