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2,3週間前に初めて買った豆苗。
大きくなってきたので、切り取って食べることに。

【作り方】
１．豆苗をさっと洗い、食べやすい長さ（5cmくらい）に切る。ニンニク１かけを薄切りにする。
２．フライパンを熱し、ごま油を引き、ニンニクを炒める。
３．ニンニクが色づいてきたら豆苗を加え、塩小１を加え炒める。
４．中華スープ100ｃｃ程度を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

なかなかおいしい。

袋に、「根元で切った後、水を毎日とりかえるとまた育つ」というようなことが書いてあったので早速チャレンジ。



こんなに大きくなりました。



またこのまま育てようと思います。