2011年12月08日
揚げじゃがの甘味噌
1.じゃがいもを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れて、レンジで5~6分加熱。
柔らかくなったら、鍋に入れ、上から油をかけて、揚げじゃがに。
2.砂糖大匙3と味噌大匙2を耐熱容器に入れ、1分加熱。
混ぜて再び様子を見ながら30秒加熱。
甘味噌の完成。
3.1に2をからめて出来上がり。出来たてはとてもおいしい!
揚げたじゃがいもと甘味噌の相性ばつぐん。
2011年12月08日
肉じゃがの献立
今日は
・肉じゃが(牛肉・じゃがいも)
・野菜炒め(豚肉・小松菜・しめじ・玉ねぎ)
・付け合わせのブロッコリー
・お味噌汁(お豆腐・人参・大根)
・ご飯
その他に
・金時豆の甘煮(金時豆)
・揚げじゃがの甘味噌(じゃがいも)
12品目。
まあまあかな。