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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2012年03月01日

しゃけとにら玉の献立



しゃけとにら玉あんかけ(にら、卵)。
山芋サラダ(千切り山芋にかつおぶしと海苔をのせ、しょうゆをかける)、
豚の角煮、ごはん。

8品目。



  

Posted by スポンジボブ at 21:19Comments(0)献立

2012年02月15日

厚揚げの肉巻きの献立



今日は久しぶりにバランスのとれた献立が作れた気がします。

厚揚げの肉巻き
きゅうりと大根と刻み昆布の浅漬け
ほうれん草とえのきのお澄まし
切干大根の煮物
りんご

全12品目。

厚揚げの肉巻きはやりくり鉄人女子部に投稿してみます。









  
タグ :豚肉厚揚げ

Posted by スポンジボブ at 20:15Comments(0)献立

2011年12月30日

てりやきハンバーグとワカメスープの献立



今日のご飯は?と聞かれて「ハンバーグだよ」というと、とても喜ばれます。
作るのはなんだか面倒な感じがする時もあるのですが、今日はハンバーグづくりのモニターで当選した「ハンバーグ作り」と「照り焼きソース」で簡単ハンバーグを作りました。

【材料 ハンバーグ5人分】

・合挽きミンチ 600g
・ハンバーグ作り (ふっくらハンバーグミックス2袋+炒めタマネギハンバーグペースト2袋)
・牛乳 120cc
・マヨネーズ 大1
・煮込んでおいしいハンバーグソース てりやき 170g
・水  170g
・サラダ油 適量



【作り方】

1.ふっくらハンバーグミックスに牛乳を加え、ミックスがしっとりしてきたら、ひき肉、炒めタマネギハンバーグペースト、マヨネーズを加え、よく練り合わせ小判型にまとめる。

2.サラダ油少々を熱したフライパンで1のハンバーグを表面に焼き色がつく程度に焼く。裏返して蓋をし、3分焼く。後で煮込むので、ここでは中まで火が通っていなくてもOK。

3.2のハンバーグを一度皿に取り、フライパンの油分をキッチンペーパーでふき取り、ソースと水を入れて温める。

4.2のハンバーグをフライパンに戻し、火が通るまで煮込む。

普段のハンバーグより少し固めかな?という出来上がりでしたが、子供たちには好評。
付け合わせには、人参のグラッセとほうれん草のバター炒め。
あとはワカメスープとご飯。

ハンバーグの料理レシピ
ハンバーグの料理レシピ
  

Posted by スポンジボブ at 01:32Comments(0)献立

2011年12月08日

肉じゃがの献立



今日は

・肉じゃが(牛肉・じゃがいも
・野菜炒め(豚肉・小松菜・しめじ・玉ねぎ
・付け合わせのブロッコリー
・お味噌汁(お豆腐・人参・大根
ご飯

その他に
・金時豆の甘煮(金時豆
・揚げじゃがの甘味噌(じゃがいも)

12品目。
まあまあかな。








  

Posted by スポンジボブ at 16:17Comments(0)献立

2011年05月29日

5月5週目の献立

ゴールデンウィークですっかり適当モードになってしまい、時間に追われてついついご飯と炒め物一品のような夕飯になってしまったので、また献立作りを再開したいと思います。


目標は一汁三菜で、フライパン(大・小)と鍋で同時に作れる献立。



*****献立の予定*****



  

Posted by スポンジボブ at 20:07Comments(0)献立

2011年04月24日

4月5週目の献立

*****献立の予定*****



  

Posted by スポンジボブ at 22:55Comments(0)献立

2011年04月17日

4月4週目の献立

*****献立の予定*****



  

Posted by スポンジボブ at 17:02Comments(0)献立

2011年04月10日

4月3週目の献立

小学校がゴールデンウィーク明けまでお弁当になりました。

これも計画にいれなければ。



買い物したもの&冷蔵庫のリスト:


【メインになるもの】

豚肉:
300g
鶏もも肉:
2枚(→冷凍庫へ)
豚ひき肉:
1パック(冷凍庫へ)
あじ:
5尾(フライの衣をつけて冷凍庫へ)

【副菜になるもの】

めかぶ:
3パック
黒豆:
1パック
昆布の佃煮:
1パック
いかなごのくぎ煮:
(実家の父より)
厚揚げ:
1パック

【お弁当用】

しゃけ(弁当用):
4切れ
かにかま:
1パック
しそわかめのふりかけ:
1パック

【野菜類】


きゅうり:
4本
キャベツ:
1/2個
レタス:
1/3個
ミニトマト:
1パック
にら:
1袋
ダイコン:
1/3本
菜の花:
1/2袋
人参:
3本
なす:
4本
れんこん:
1/2個
ごぼう:
1本
りんご:
2個
もやし:
1袋


【その他】

牛乳:
1本
卵:
1パック
ぎょうざの皮:
2パック
焼きそば:
1パック(3人分)

【冷凍庫】

餃子の具:
小タッパー1個
餃子(冷凍食品):
3パック
パスタ:
2人分
ハム:
2パック






*****献立の予定*****



  

Posted by スポンジボブ at 20:40Comments(0)献立

2011年04月03日

4月2週目の献立

地震でバタバタしていましたが、やっと落ち着いてきた感じなので、
計画的な献立生活を再開しようと思います。

買い物したもの&冷蔵庫のリスト:


【メインになるもの】

豚肉:
300g(→冷凍庫へ)
鶏もも肉:
1枚
鶏肉のカツレツ:
2パック

【副菜になるもの】

黒豆:
1パック
さしみこんにゃく:
1パック
もずく:
1パック
こんにゃく:
1/2パック

【野菜類】

たけのこ水煮:
1/2個
キャベツ:
1/2個
レタス:
1個
きゅうり:
3本
にら:
1袋
ダイコン:
1/2本
菜の花:
1/2袋
きのこ類:
2パック
なす:
4本
トマト:
2個
ねぎ:
1袋
りんご:
3個

【その他】

牛乳:
4本
卵:
1パック
ヨーグルト:
1パック

【冷凍庫】

ほっけ:
4切れ
餃子の具:
小タッパー1個
にら:
小タッパー1個
餃子(冷凍食品):
1パック
パスタ:
2人分
ハム:
2パック






*****献立の予定*****






  

Posted by スポンジボブ at 15:48Comments(0)献立

2011年03月06日

3月の献立2週目

毎日ばたばたしていて、なかなかちゃんとしたご飯が作れないので、計画をたてて作ってみようと思います。







買い物したもの&冷蔵庫のリスト:


【メインになるもの】

牛肉:
400g
サーモン刺身:
1パック
赤えび刺身用:
1パック
かじきまぐろ:
5切れ
豚こま切れ:
430g
牛すじ肉:
300g
豚ひき肉:
1パック

【副菜になるもの】

もずく:
3パック
納豆:
5パック
こんにゃく:
1袋

【野菜類】

キャベツ:
1/4個
レタス:
1個
きゅうり:
1本
にら:
1袋
小松菜:
1袋
菜の花:
1袋
まいたけ:
1パック
人参:
3本+1/2本

【その他】

牛乳:
5本
卵:
1パック
卵:
1パック
豆腐:
1丁

【冷凍庫】

白身魚:
1切れ
ミートソース:
1人分
鶏肉こま切れ:
タッパー(小)1個分
油揚げ:
2.5枚
餃子(冷凍食品):
1パック
フェットチーネ:
1人分
スモークサーモン:
2パック






*****献立の予定*****









うーん、これだけの材料では1週間持たないようなので、週半ばにまた買い物に行ってきます。




木曜日にカスミネットスーパーで食材を追加(追加分は青で記入)。
  

Posted by スポンジボブ at 17:15Comments(0)献立